Aceite de Sésamo
$18.990
Producimos en Chile aceite de sésamo. Su extracción es por prensado en frío.
Nuestro Aceite de sésamo Fontevita es:
• Natural de sésamo, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de Colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosmético, es un aceite multipropósito
• Duración 18 meses
La Semilla de Sésamo proviene de la planta Ajonjolí originaria de la India y de otros suelos africanos. Es mundialmente conocida por la frase del cuento de “Alibabá y los 40 ladrones”: “Ábrete Sésamo”, que no sólo se refiere a una contraseña secreta, sino que se relaciona con las propiedades de este fruto con respecto al Sistema Nervioso.
Este óleo tiene diversos beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar a la memoria y al pensamiento; prevenir enfermedades mentales; tonificar el organismo; aliviar el dolor de oídos. Además posee propiedades antipiréticas, odontológicas, astringentes y remineralizantes.
Una de las características más valoradas es que lucha contra los altos niveles de colesterol debido al 85% de grasas no-saturadas que contienen la semilla. La mitad de estas grasas corresponden a Omega 6 y la otra mitad a Omega 9, ambas favorecen la buena salud.
Investigaciones afirman que las grasas no-saturadas que contiene son de gran importancia para que el cuerpo produzca la cantidad de hormonas de la juventud necesarias para tener una larga vida sana.
Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar las ensaladas, preparar pan, saltear verduras y cocinar guisos.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
Contenido | 250ml |
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Aceite de Linaza
$18.990Producimos en Chile el aceite de linaza por extracción en frío.
Nuestro Aceite de semillas de linaza Fontevita es:
• Natural de linaza, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosméticoLa semilla de linaza comenzó a cultivarse en Egipto alrededor del año 5.000 antes de Cristo, pero sus propiedades y valores nutricionales fueron reconocidos por los franceses, quienes en el siglo XIX la incorporaron a su dieta y a su estilo de vida.
Este óleo tiene muchos beneficios entre los cuales están: disminuir el riesgo de enfermedades al corazón; ayudar al tratamiento de artritis reumatoidea, psoriasis y lupus; prevenir el cáncer y la diabetes.
Más del 70% del Aceite de Linaza es ácido graso poliinsaturado y una de las características que lo hace único es la alta proporción de ácido alfa-linolénico (ácido graso omega-3) en relación al ácido linoléico (ácido graso omega-6). Los cuales son considerados esenciales debido a que el cuerpo no puede producirlos por sí solo.
El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón en la edición 2010 de Estándares de Dieta y Consumos del país, recomienda consumir a lo menos 2,2 gramos al día de ácidos grasos omega-3, los cuales se encuentran en altas cantidades en las semillas de linaza y sus derivados.
Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar ensaladas; preparar pastas y salsas; matizar sabores de queso fresco y cereales.
Presentación: Botella de vidrio de 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
Duración: 12 a 18 meses.
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Aceite de Girasol
$18.990Producimos en Chile aceite de semillas de girasol. Su extracción es por prensado en frío.
Nuestro Aceite de girasol Fontevita es:
• Natural de girasol, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de Colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosmético, es un aceite multipropósito
• Duración 18 mesesEl girasol es originario de Centroamérica y fue cultivado aproximadamente hace 2000 años a.C., luego fue llevado a Europa por los exploradores españoles. El nombre que se le atribuye a la semilla se debe al fenómeno de heliotropismo, en el cual la planta se mueve siguiendo la posición del sol.
Por ser una excelente fuente de vitaminas, ácido pentatónico, manganeso, fósforo, potasio y magnesio, este óleo tiene muchos beneficios como: ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares; disminuir el riesgo de desarrollar algunos cánceres; estimular la actividad digestiva y aportar al buen funcionamiento del cerebro.
Contiene fitosteroles que son moléculas orgánicas que forman parte de la membrana de las células vegetales. Una de sus particularidades es que bloquean la absorción de colesterol desde los alimentos que se consumen.
Expertos en salud reconocen la eficacia del Aceite de Girasol a la hora de regular el metabolismo, ya que ejerce una acción de drenaje en los abscesos de colesterol y en los tejidos.
Usos gastronómicos: Por su suave sabor resulta adecuado como aliño de ensaladas; elaboración de salsas y preparación de mayonesa.
Presentación: 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
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Aceite de Pepa de Zapallo
$18.990Producimos en Chile aceite de Pepa de Zapallo. Su extracción es por prensado en frío.
Nuestro aceite de pepa de zapallo Fontevita es:
• Natural de pepa de zapallo y sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de Colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible
• Duración 18 mesesEste óleo es extraído de la semilla de una planta llamada “Cucurbita Máxima” originaria de Suramérica. En Austria, Alemania y Hungría es muy cotizado por sus propiedades culinarias y por su aporte al bienestar del cuerpo.
Posee un gran número de beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar a la prevención de enfermedades cardiovasculares, problemas a la próstata, desmineralización de huesos, caries dentales y uñas frágiles; facilitar la expulsión de parásitos intestinales y mejorar la función renal.
La pepa de zapallo es reconocida mundialmente por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados que ayudan a mantener equilibrados los niveles de colesterol y triglicéridos. También tiene una acción antioxidante debido a la presencia de Vitamina E que actúa contra los radicales libres.
The Journal of Medicinal Foods señaló en 2006 que el uso del Aceite de Pepa de Zapallo es de gran ayuda para el tratamiento de una condición conocida como hyperplasia prostática benigna (BHP) o aumento de tamaño de próstata.
Uso Gastronómico: Queda muy bien como aliño para las sopas, verduras y ensaladas. Es ideal para cocinar panes de granos, pastas y arroz.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
Duración: 18 meses.
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Harina de Coco
$18.990La Harina de Coco de la Fontevita es obtenida de un proceso de prensado en frío del coco rallado. Entre todas las harinas es la que contiene una mayor cantidad de fibra no digestible, la cual actúa como una escoba que barre las sustancias de desechos hacia el intestino, facilitando el funcionamiento del sistema digestivo.
Son muchos los beneficios que la Harina de Coco tiene para el bienestar del cuerpo. Entre ellos se encuentran: mejorar el proceso digestivo; ayudar a la absorción de vitaminas y minerales; desintoxicar el organismo; mantener el colesterol dentro de niveles saludables; facilitar el óptimo funcionamiento del corazón y del sistema inmunológico.
Un estudio publicado en el British Journal of Nutrition en 2003 demostró que alimentos que contienen Harina de Coco ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Según la investigación, por el alto contenido de fibra, mientras más Harina de Coco tiene el alimento, más bajan los índices glicémicos.
Debido a que la fibra no se digiere, no aporta ninguna caloría al cuerpo y si a esto se le suma que contiene muy pocos hidratos de carbono, es perfecta para las dietas que regulan el peso. Además por sus altos niveles de proteínas vegetales, aproximadamente un 20%, al no contener gluten es apta para personas celíacas.
Usos gastronómicos: Perfecta para preparar brownies, panqueques, alfajores, pasteles, bizcochos, galletas y magdalenas. Ideal para enharinar carnes, pescados y frutas
Presentación: Bolsa con cierre hermético de 500 grs. y de 5 kilos
Duración: 18 meses a 24 meses (mantener bien cerrada)