Harina de Sésamo

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Harina de Sésamo

$18.990

SKU: D-125569-1

Producimos la harina de sésamo y es semidesgrasada. ¿Qué significa que sea semidesgrasada? que la harina es molienda de sésamo que se le ha extraído parte de su aceite previamente. Nosotros prensamos en frio sésamo, extraemos parte del aceite natural y luego esas semillas de sésamo son molidas para hacer la harina.

La Harina de Sésamo de la Fontevita se destaca por ser una importante fuente de proteínas y poseer 15 aminoácidos, de los cuales ocho son esenciales, por lo que es considerada muy nutritiva para la industria alimentaria.

Otra de las propiedades relevantes de este producto es su gran contenido en fibra, que es fundamental para mantener la buena salud intestinal. Ésta actúa como un cepillo, ya que limpia los elementos tóxicos que van quedando depositados en las paredes intestinales.

También posee numerosos minerales, tales como: fósforo, potasio, magnesio, zinc, entre otros. Uno de sus más importantes aportes es el calcio, lo que la convierte en una de las fuentes más ricas.

Este alimento tiene muchos beneficios para el bienestar del cuerpo, entre los cuales se encuentran: mejorar la depresión; controlar el estrés, la ansiedad y el insomnio; proteger el aparato digestivo; prevenir la infertilidad masculina y la osteoporosis.

Los expertos recomiendan incorporar la Harina de Sésamo en la dieta de niños y en la de mujeres postmenopáusicas y embarazadas, puesto que contiene el doble de calcio que la leche y su consumo no implica la absorción de hormonas. Además no contiene gluten.

Usos gastronómicos: Elaborar pan, barras de cereal, galletas, queques, alfajores y otros productos de repostería. Cocinar salsas y apanados, sobre todo pescado. Se puede consumir al desayuno junto con frutas y yogures.

Presentación: Bolsa con cierre hermético 500 grs y bolsa 5 kilos

Duración : 18 meses

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