Aceite de Linaza
$18.990
Producimos en Chile el aceite de linaza por extracción en frío.
Nuestro Aceite de semillas de linaza Fontevita es:
• Natural de linaza, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosmético
La semilla de linaza comenzó a cultivarse en Egipto alrededor del año 5.000 antes de Cristo, pero sus propiedades y valores nutricionales fueron reconocidos por los franceses, quienes en el siglo XIX la incorporaron a su dieta y a su estilo de vida.
Este óleo tiene muchos beneficios entre los cuales están: disminuir el riesgo de enfermedades al corazón; ayudar al tratamiento de artritis reumatoidea, psoriasis y lupus; prevenir el cáncer y la diabetes.
Más del 70% del Aceite de Linaza es ácido graso poliinsaturado y una de las características que lo hace único es la alta proporción de ácido alfa-linolénico (ácido graso omega-3) en relación al ácido linoléico (ácido graso omega-6). Los cuales son considerados esenciales debido a que el cuerpo no puede producirlos por sí solo.
El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón en la edición 2010 de Estándares de Dieta y Consumos del país, recomienda consumir a lo menos 2,2 gramos al día de ácidos grasos omega-3, los cuales se encuentran en altas cantidades en las semillas de linaza y sus derivados.
Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar ensaladas; preparar pastas y salsas; matizar sabores de queso fresco y cereales.
Presentación: Botella de vidrio de 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
Duración: 12 a 18 meses.
| Contenido | 250ml |
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Aceite de Sésamo
$18.990Producimos en Chile aceite de sésamo. Su extracción es por prensado en frío.
Nuestro Aceite de sésamo Fontevita es:
• Natural de sésamo, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de Colesterol
• Extraído por Prensado en frio
• Grado comestible y grado cosmético, es un aceite multipropósito
• Duración 18 mesesLa Semilla de Sésamo proviene de la planta Ajonjolí originaria de la India y de otros suelos africanos. Es mundialmente conocida por la frase del cuento de “Alibabá y los 40 ladrones”: “Ábrete Sésamo”, que no sólo se refiere a una contraseña secreta, sino que se relaciona con las propiedades de este fruto con respecto al Sistema Nervioso.
Este óleo tiene diversos beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar a la memoria y al pensamiento; prevenir enfermedades mentales; tonificar el organismo; aliviar el dolor de oídos. Además posee propiedades antipiréticas, odontológicas, astringentes y remineralizantes.
Una de las características más valoradas es que lucha contra los altos niveles de colesterol debido al 85% de grasas no-saturadas que contienen la semilla. La mitad de estas grasas corresponden a Omega 6 y la otra mitad a Omega 9, ambas favorecen la buena salud.
Investigaciones afirman que las grasas no-saturadas que contiene son de gran importancia para que el cuerpo produzca la cantidad de hormonas de la juventud necesarias para tener una larga vida sana.
Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar las ensaladas, preparar pan, saltear verduras y cocinar guisos.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
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Aceite de Semilla de Cáñamo
$18.990Producimos aceite de semillas de cáñamo extraído por prensado en frío.
Nuestro Aceite es:
• Natural de semillas de cáñamo, Sin Refinar
• Sin aditivos
• Sin Preservantes
• 100% puro (no mezclamos con otros aceites)
• Libre de Hexano
• Libre de grasas trans
• Libre de colesterol
• Extraído por Prensado en frío
• Grado comestible y grado cosméticoEl uso de este óleo se remonta a más de 3.000 años, pero en cuanto a la alimentación es reciente. Actualmente se han descubiertos notables productos que favorecen el bienestar corporal a partir de esta semilla, la cual posee hasta un 30% de aceite y un 25% de proteínas.
Tiene muchos beneficios para la salud entre los cuales se encuentran: ayudar al tratamiento de la neurodermitis, que se caracteriza por pérdida de agua a través de la piel; aliviar las molestias del síndrome premenstrual y los síntomas de la artritis reumatoide; prevenir enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Este aceite posee propiedades nutritivas tales como alto contenido de vitaminas, proteínas, minerales y ácidos grasos esenciales, con un balance perfecto entre ellos, principalmente los Omega 3 que son considerados como fundamentales para la dieta alimenticia.
Estudios clínicos han demostrado que una variedad de enfermedades pueden ser tratadas con ácido linoleico que se encuentra en el aceite de cáñamo.
Usos gastronómicos: Es Ideal para preparar pan, pasteles, galletas, yogurt, postres, helados, pastas, pizzas y bebidas lácteas.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
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Harina de Pepa de Zapallo
$18.990Producimos harina de pepa de zapallo semidesgrasada. ¿Qué significa que sea semidesgrasada? que la harina es molienda de semillas de pepa de zapallo que se les ha extraído parte de su aceite natural previamente. Nosotros prensamos en frio semillas de pepa de zapallo, extraemos parte del aceite y luego esas semillas son molidas para hacer la harina
La harina de pepa de zapallo tiene un contenido de proteína especialmente alta del 53%, mucho mayor que las fuentes populares de proteínas como pechuga de pollo (22 g por 100 g) o huevo de pollo (13 g por 100 g). Las proteínas contenidas en esta harina son de muy buena calidad nutricional y fácil de digerir. La proteína derivada de las pepas de zapallo contiene casi todos los aminoácidos que se encuentran en el tejido muscular humano. Esto hace que esta harina sea el ingrediente perfecto para alimentar a toda la familia, especialmente para las personas con un mayor requerimiento de proteínas, tales como deportistas, adolescentes, mujeres embarazadas, personas mayores y veganos.
Tiene un sabor distintivo y un color verde claro. Es fuente de numerosos nutrientes, como: zinc, fitoesteroles, fósforo, calcio, manganeso y magnesio. También contiene vitaminas: vitaminas A, E y C y B
Para la preparación de pastas, adicionar a muesli, yogures y postres. También se recomienda para hornear pan, panqueques, galletas y pasteles. Después de abrir, debe cerrarse y almacenarse en un lugar oscuro y seco.
Esta harina es altamente recomendada para deportistas ya que puede reparar células y tejidos dañados durante el ejercicio y también desarrollar músculo magro. Pueden disfrutar los beneficios de licuar un batido de proteína de calabaza después del entrenamiento, es especialmente popular entre los veganos y los vegetarianosPresentación: Bolsa con cierre hermético de 500 grs. y bolsa de 5 kilos.
Duración: 18 meses a 24 meses (manteniendo bien cerrada).
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Aceite de Chía
$18.990La chía es la semilla de la planta Salvia Hispánica originaria de México. Fue utilizada por los mayas y los aztecas, quienes descubrieron en ella cientos de propiedades. Es reconocida por contener altos niveles de Omega 3 y antioxidantes naturales.
Entre los beneficios más importantes del Aceite de Chía se encuentran: Regular la presión sanguínea; favorecer el tratamiento de la artritis; ayudar a prevenir la diabetes y las enfermedades cardiovasculares; bajar los niveles de colesterol; contribuir el sistema inmunológico; mejorar la memoria.
Por su gran cantidad de ácidos grasos Omega 3 (62%), destaca por su acción antiinflamatoria y junto con sus propiedades antioxidantes protegen el organismo de virus, tumores y radicales libres. Además tiene bajos niveles de grasas saturadas a diferencia de otros aceites vegetales.
Usos gastronómicos: Ideal para agregar a los guisos y aliñar ensaladas, ya que no altera los sabores. También queda perfecto al untar las tostadas.
Presentación: Botella de vidrio 250 ml, 500 ml, 1 litro y bidón de 5 litros.
Duración: 12 meses
