Aceite de Sésamo

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Aceite de Sésamo

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La Semilla de Sésamo proviene de la planta Ajonjolí originaria de la India y de otros suelos africanos. Es mundialmente conocida por la frase del cuento de “Alibabá y los 40 ladrones”: “Ábrete Sésamo”, que no sólo se refiere a una contraseña secreta, sino que se relaciona con las propiedades de este fruto con respecto al Sistema Nervioso.

Este óleo tiene diversos beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar a la memoria y al pensamiento; prevenir enfermedades mentales; tonificar el organismo; aliviar el dolor de oídos. Además posee propiedades antipiréticas, odontológicas, astringentes y remineralizantes.

Una de las características más valoradas es que lucha contra los altos niveles de colesterol debido al 85% de grasas no-saturadas que contienen la semilla. La mitad de estas grasas corresponden a Omega 6 y la otra mitad a Omega 9, ambas favorecen la buena salud.

Investigaciones afirman que las grasas no-saturadas que contiene son de gran importancia para que el cuerpo produzca la cantidad de hormonas de la juventud necesarias para tener una larga vida sana.

Usos gastronómicos: Es perfecto para aliñar las ensaladas, preparar pan, saltear verduras y cocinar guisos.

Presentación: Botella de vidrio

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