Bolitas de Coco Keto con Harina de Coco Fontevita

Ingredientes:

• 1 taza de harina de coco @fontevita
• 1/2 taza de coco rallado
• 1/3 de endulzante de tu preferencia
• 1/2 de Manjar
• 2 cucharadas de aceite de coco derretido
• Opcional: Chocolate 85% cacao derretido para decorar

Preparación:

1️⃣ En un bowl, mezcla la harina de coco, el coco rallado, el endulzante y la pizca de sal.
2️⃣ Agrega la crema de coco, la esencia de vainilla y el aceite de coco. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3️⃣ Forma bolitas con las manos y colócalas en una bandeja.
4️⃣ (Opcional) Derrite el chocolate y decora las bolitas con un toque extra de sabor.
5️⃣ Refrigera por al menos 30 minutos para que tomen consistencia.

✨ ¡Listo! Un snack keto delicioso, fácil y sin culpas. 😍 ¿Te animas a probarlas?